Ингрыдиенты: 2 гран., стакана (250 рамовый стакан) теплого молока ; 2 яйца ; 1 чайна ложка соли ; 1 чайна ложка сахара; 25 грам мокрых дрождей; 100 грам сливочного масла ; мука. Что бы приготовить тесто нам необходимо ! Подогреть молоко на медленом огне,и растворить дрожди в теплом молоке, затем поставить в немного теплое место на 20 минут . Потом туда же добавляем яйца,соль, сахар, мягкое сливочное масло,но лучше бы его растопить на слабом огне. Хорошенько взбиваем , вручную и добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто и снова ставим в теплое место на 40 минут. Затем делаем шарики , (можно делать колечками) и варим в растительном масле .Растительного масла наливаем , что бы покрывало шарики. После окончания каждой варки шариков посипаем " ПОНЧИКИ ЛЮСЯ " сахарной пудрой.