РЕЦЕПТ - "ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ"РЕЦЕПТ - "ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ" Состав: помидоры, перец болгарский, лук, уксус, сахар, соль. Варим сироп на три трех литровые банки ,потребуется 4,5 литры воды,0,500 литры уксуса, 12 столовых ложек сахара и 14 ложек чайных соли. Банки можно не стерилизовать, налаживаем слоями, на дно налаживаем лук нарезанный кольцами затем помидоры,снова слой лука и помидоры и сверху налаживаем перец для красоты, перец нарезаем вдоль на 4 части. Я еще на дно налаживаю укроп, лавровый лист, перец горошком. Первый раз заливаем помидоры обычной кипяченой водой пусть постоят минут 15. Затем сливаем и готовим сироп доводим до кипячения, заливаем помидоры второй раз и закатываем.
|